Spinat-Pasta-Salat

Spinat-Pasta-Salat

Dieser tolle Salat vereint viele verschiedene Geschmacksrichtungen zu einem leckeren Gericht. Der Salat kann als Beilage oder als Hautgericht serviert werden.

Unterbrochenes Fasten – Intermitted fasting

Unterbrochenes Fasten – Intermitted fasting

Eine Ernährungsform, die gut tut und fast jeder durchführen kann? Bei der man alles und so viel essen darf, wie man will? Und dabei noch abnehmen? Gibts das? Diese Fragen hat sich bestimmt schonmal der eine oder ander gestellt. Ich bin eher “zufällig” auf dieses Thema gestoßen und fand es von Anfang an interessant.

Glemmride – ein MTB Wochenende in Österreich

Glemmride – ein MTB Wochenende in Österreich

Spontane Reisen sind selten bei mir. Diesmal hatte ich einfach große Lust, mein Bike in die Berge zu entführen und mit meinen Kollegen schön die Hänge runter zu schredden. Da viele meiner Kollegen sowieso nach Saalbach Hinterglemm fuhren, entschloß ich mich kurzerhand, ebenfalls dorthin zu pilgern.

Basilikum-Pesto mit Knoblauch

Basilikum-Pesto mit Knoblauch

Zutaten 100 g Basilikum 2 Zehen Knoblauch 1 TL Meersalz 2 EL Pinienkerne 50 g Parmesan oder Pecorino 150 ml Olivenöl Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. Das Pesto in Gläser abfüllen. Gekühlt ist es bis 6 Monate haltbar.

Saison-Ende im Bikepark Albstadt

Saison-Ende im Bikepark Albstadt

Mit meinem Kollegen Tobi war ich Ende Oktober das letzte mal für dieses Jahr im Bikepark Albstadt. Das Wetter war echt toll, nicht zu kalt, gegen Mittag recht warm, viel Sonne und viele Biker. Wir sind teilweise bis zu 10 Minuten am Lift gestanden.

Loslassen

Loslassen

Irgendwann bist du an einem Punkt, an dem du begreifst, dass du nicht mehr zu kämpfen brauchst, weil es dich nicht weiter bringt.